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domenica

El Tango Poeta...su La Via del Tango

Attrarre un Abbraccio Intimo Intenso e Profondo per Conquistarti il Cuore, a Colpo Sicuro è l'alternativa alla tanto temuta capacità di fare Figure Complicate, per evitare Notti insonni... e non solo.. 

Che nasconde questa cosa di cui non ti hanno mai parlato? 

Se ti Assale il Dubbio … Guarda l’Opportunità Nascosta.

Presta molta attenzione ai 2 video di questa pagina

Carla G. Colotti e Angelo Mangiapane - La Via del Tango


Vogliamo MOSTRARTI che...
l'alternativa a Passi e Coreografie Complicate e Complesse (che ti tolgono il sonno!)
Esiste...
ed è un Abbraccio Intimo Intenso e Profondo.

Vuoi Sapere Come Ottenere un Abbraccio Intimo Intenso e Profondo, non necessariamente solo in Milonga? 

Con la Strategia El Tango Poeta hai a disposizione lo strumento per Creare un Abbraccio Intimo Intenso e Profondo. 


 Ecco come:




Il Tango è la Poesia dell’Amore e la Poesia è la Milonga della Parola   

Guarda adesso il video:


Stai per scoprire...
  • Come le Parole dell’Abbraccio, la Poesia, la Musica, l'Arte, creano un Valore Speciale dell'Essere Tanguero 

    Un' arte questa, che viene trascinata da El Señor Tango lontano dalla scena dei riflettori, per spogliarla dalla sua spettacolarità dei passi, ed ammirarla nella pura anima dell’abbraccio insita in essa. 

  • Che la Poesia dell’ Abbraccio (la Danza dell’anima) crea un Arabesco, le due teste si incontrano per fondersi...così appoggiando il tuo seno al suo petto...il tuo cuore e il suo cuore vibrano insieme. 

  • Che la Poesia batte come batte il Cuore nel tango, con l’Intento di far percepire alla coppia che quell’Abbraccio può essere Infinito. 

Perchè un abbraccio, 
come specchio delle emozioni tanguere 
per sua natura non può mentire


Vuoi Sapere Come Ottenere un Abbraccio Intimo Intenso e Profondo, non necessariamente solo in Milonga? 

Con la Strategia El Tango Poeta hai a disposizione lo strumento per Creare un Abbraccio Intimo Intenso e Profondo. 


 Ecco come: 


PRESTA MOLTA ATTENZIONE 
ANCHE A QUESTO  2°  VIDEO    

Sulle sponde del Lago di Garda al Grand Hotel Gardone Riviera, adagiato nel cuore dell’antico e raffinato luogo di cultura e di intime opere d’arte, il Lago di Garda, ho Riservato per Te uno Spettacolo Unico e ricco di Emozioni 

Tanti parlano di come sarebbe bello vivere un momento magico.

La Poesia e la Musica di Tango uniscono creazioni di straordinaria bellezza che sanno offrire in tutte le stagioni scorci  di arte raffinata e itinerari incantati.

Forse non sai che il lago più bello d'Italia, un anfiteatro all’aperto che incastona curiosi segreti, Poesie e Musica di Tango Argentino.

Se pensi che il momento magico arrivi dal nulla, sei davvero fuori strada, c’è un modo intelligente per scoprirlo.


Guarda questo secondo Video

 
.... ma il resto devi farlo tu.
 
Per Questo abbiamo Deciso di Regalarti
"El Tango Poeta" 





  el tango poeta el senor tango
                                                    Angelo e Carlita





giovedì

Torte Decorate Tango - Decorazioni Torta Glassa

Torte Decorate Tango - Decorazioni Torta Glassa 






Torta decorata Tango con glassa al formaggio spalmabile e cremoso

Prova questa deliziosa glassa al al formaggio fresco cremoso spalmabile per decorare le tue torte, è molto facile da fare e poi da spalmare, e con la sua texture più cremosa e il gusto leggermente fresco risulta meno stucchevole di quella tradizionale.





ecco gli ingredienti : per le torte decorate tango 

  • 100 g. di formaggio spalmabile fresco, quello classico non usate le versioni light troppo ricche di acqua
  • 200 g. di zucchero a velo
  • alcune gocce di essenza di vaniglia (o mezza bustina di vanillina sciolta in 1 cucchiaio di latte)


Ovviamente puoi usare formaggio spalmabile che più ti piace, ma non sceglierlo troppo magro o acido.


Preparazione: Torte Decorate Tango con formaggio spalmabile 


Fai ammorbidire il formaggio spalmabile lasciandolo a temperatura ambiente.

Riunisci in una ciotola lo spalmabile  a pezzetti, lo zucchero a velo e l’essenza di vaniglia, ed inizia a lavorare energicamente con una forchetta o un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema omogea.

Usa questa particolare glassa per decorare una torta da tema tango argentino, o dei pasticcini milongueri. 

Metti poi il dolce in frigorifero, e lascialo fino al momento di servire, in questo modo la glassa al formaggio riacquisterà la giusta consistenza.

Puoi anche provare a colorarla usando dei coloranti alimentari, ma attenzione, per ottenere un colore delicato, sciogli pochissimo colorante in un po’ di latte, unisci una piccola quantità di questo latte alla glassa, mescola e solo se il colore ti sembra pallido unisci dell'altro.

Per sbizzarrirti con le Decorazioni Torte Tango ti consiglio 

CORSO GRATIS – IL KIT: 

SCOPRI L’ARTE DI DECORARE TORTE

da me realizzato, da Carlita Colotti  [ Carla G. Colotti ]


 GRATIS : Come diventare una Cake-Designer



gratis 300 ricette scritte 
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Parlando della Guida Pratica, di corsi cake design, Torte Decorate tango che ti ho riservato in regalo, è davvero incredibile. 


Si tratta di un Kit, di corsi cake design  di alta qualità, ricco di informazioni, non di fuffa, ed è ricco di strategie sulle decorazioni torte, adatto sia alle milongueras principianti che per chi ha già esperienza.

 è pieno di ricette e istruzioni tecniche e professionali con belle istruzioni, e foto decorazioni tango incredibili.

Questo corso di cake design, riempie tutte le giuste caselle lasciate vuote in questo mercato, ed è esattamente quello che le amiche del tango argentino, della milonga, in questa nicchia sta cercando disperatamente: 

informazioni di grande qualità, di alto livello disponibili a portata di mano!




ciao a presto Carlita Colotti 

Torte Decorate Tango - Decorazioni Torta Glassa 




martedì

Decorazioni Torte Tango : Torte Decorate Tango a la crema di ganache

Decorazioni Torte Tango : Torte Decorate Tango a la crema di ganache





Sono sicura che anche tu, come me, sei alla ricerca di idee visive, e non, per decorare le tue torte di tango argentino. 

Ecco allora che sono andata alla ricerca (non in maniera disinteressata in realtà, perchè servivano anche a me) di immagini di torte decorate tango da cui prendere spunto, per decorazioni torte tango, soprattutto in vista della prossima milonga. 

Sai cara amica milonguera com’è, io Carlita Colotti, vorrei fare una bella figura portando un dolce spettacolare, una torta decorata tango da far restare a bocca aperta tutti, come accade quando mi cimento in decorazioni torte tango, nel momenti di fantasia . 

E devo dire che cercando in rete ci sono una miriade di decorazioni torte dalle quali prendere spunto. 
E per di più sono assolutamente fattibili in casa, certo, ci vuole un pò di manualità, e dopo qualche prova, ci sono riuscita anch’io.


Carla G. Colotti in arte Carlita Colotti 


La crema che uso per decorare è la ganache, una crema  a base di cioccolato e panna fresca che, in virtù delle proporzioni tra gli ingredienti utilizzati, può servire, all’occorrenza, anche come ripieno di torte decorate. 

La ricetta base prevede la stessa quantità di cioccolato fondente e panna, sciolti insieme o, meglio, la panna riscaldata viene versata sul cioccolato tritato, e questo, grazie al calore della panna si scioglie. 

Una volta raffreddati gli ingredienti, si montano con una frusta elettrica, e si ottine un composto spumoso che può essere utilizzato per coprire torte con decori a tango. 

Più panna si usa e più soffice e adatto ai ripieni sarà la crema, più cioccolato si usa e più la crema sarà adatta ad essere utilizzata come glassa.

Crema ganache al cioccolato fondente per decorazioni torte tango

300 gr di cioccolata fondente
3 dl di panna fresca

Grattugia il cioccolato. 
Versa la panna in una ciotola di acciaio e cuoci a bagnomaria per qualche minuto, mescolando con un cucchiaio de legno. 
Unisci il cioccolato e continua a mescolare fino a quando il cioccolato si sarà sciolto. 
Immergi la ciotola in una più grande di acqua e ghiaccio e fai raffreddare fino a quando il composto diventa freddo ma non compatto. 
Estrai la crema dal frigorifero e montala con una frusta elettrica fino a che diventa marrone chiaro spumoso.

Ecco bene poi sbizzarrisciti con la fantasia e crea torte decorate tango con decori a tema tango argentino.




Cos’è la ganache ? per preparare per torte di tango, da decorare poi con decorazioni torte tango e decori di ballerini in pasta da zucchero.

La crema ganache, detta anche crema parigina, è una crema che si ottiene mescolando panna fresca e cioccolato in uguale quantità.

Si prepara versando la panna bollita sul cioccolato e NON viceversa e mescolando. 

La ganache può essere utilizzata tiepida per guarnire superfici e di una torta, da decorare, come una glassa, oppure può essere montata con il frullatore e usata fredda per farcire una torta o dei bignè. 

A seconda dell’utilizzo variano anche le proporzioni di panna e cioccolato da amalgamare infatti se utilizzata per farcire le porzioni di panna e cioccolato devono essere uguali se utilizzata per guarnire le porzioni ideali sono una di panna e tre di cioccolato. 

Il suo nome deriva da una legenda che racconta di un pasticcere apprendista che rovesciò per errore del latte caldo in un recipiente che conteneva una tavoletta di cioccolato. 

Il capo pasticcere arrabbiato per la malfatta lo insultò dandogli del ganache che tradotto in francese significa “imbecille- maldestro”, ma il giovane non si perse d’animo e da un tale guaio seppe trarre qualcosa di buono. 

Amalgamò bene il latte col cioccolato e ottenne una crema morbida, ideale per farcire le torte decorate tango, con decorazion i torte tango impressionanti e gustose, nacque così la crema ganache , perfezionata in seguito con la panna invece del latte.



Decorazioni Torte Tango : Torte Decorate Tango a la crema di ganache








Torte Creative Decorate di Tango di Carlita


Ma sono davvero Felice ;)

Ci sono Amiche Milonguere che mi dicono:
" Carlita, ho gustato la tua torta dedicata al tango; la tua Torta Decorata Tango, prima di essere porzionata ha fatto il giro della sala perché tutti potessero ammirare con quanta maestria hai saputo interpretare la voglia di tango. 
Poi era buonissima, complimenti sei un artista!!!!

... anche, non ho parole... sono Fantastiche!!!!!!!!!!



La mia passione per le torte in pasta di zucchero che mi diletto a fare per piacere, mi ha portato a fare un Blog Torte Decorate Tango, delle buonissime Torte Creative Decorate a tema Tango,.

Voglio farti un dono speciale, e trasmetterti l'entusiasmo e la cuoriosità per questa espressione d'arte, un dolce che mi porta al cuore delle storie fantastiche, dove si può camminare a piedi nudi a passo di Tango, facendosi solleticare dalla Glassa, delle Torte Decorate Tango per delle Principesse della milonga, abbracciando tutti quei cuoricini rossi di pasta di zucchero! 

... e che dire delle dolcezze al ciccolato?

Coccole solo coccole, che torte poi...! 

Torte Creative Decorate di Tango



Grazie, cara amica milonguera, per ora ti riempio gli occhi, ma fra non molto passerò molto più concretamente alla pratica.

Intanto dilettati qui sul Blog Torte Decorate Tango 

Nel Blog Torte Decorate Tango trovi  solo alcune delle torte che ho realizzato; per vedere ora Clicca Qui  

Qui sotto puoi inserire un tuo commento al mio sito o alle mie torte; se invece vuoi mandarmi un messaggio, vai nella sezione Contatti. 

Grazie Carlita 

Carla G. Colotti 



domenica

Connection Tango...su La Via del Tango


un Capitano salpò sul Lago di Garda, con tutti i clandestini Illegal .... 
Imbarcati in un Sogno oltre il tempo trionfanti sulle onde del lago....






Un Gruppo Clandestino di Tangueri Illegal Italiani si prepara a fare la storia.....



con lo SBARCO ILLEGAL ...



il CONNECTION TANGO 


Approdati al Grand Hotel Gardone Riviera il Sogno ha preso Vita 






Che grande emozione scambiare esperienze in connessione tra le diverse culture del tango .

Un Illegal con i Tangueri tedeschi, non ha prezzo.








Quando il Connection Tango arricchisce le amicizie ......

E' meraviglioso ... e sono stato letteralmente travolto dall'interesse per il  

CONNECTION TANGO  un connubbio di linguaggi.


















Ecco si balla con i tedeschi

... e il Monte Baldo sta a guardare !









sabato

Tango e attesa...su La Via del Tango - Attesa impetuosa




Attesa impetuosa

Di chi sa cosa sta per accadere

di chi scalpita e coi pensieri si rovina il 

piacere

di chi anticipa

di chi vorrebbe ma non sa cosa volere

di chi cerca sempre e quando trova

non sa già di avere


(Barbara Favaro - scrittrice)



Diritti d’Autore protetti da licenza Creative Commons


Evento: Connection Tango - Lo sbarco illegal
Photo: Gianni Tumbarello
Location: Grand Hotel Gardone Riviera
Organizzazione: La Via del Tango & Garda illegal tango
Marketing: Angelo Mangiapane 

venerdì

Tango e attesa...su La Via del Tango - Attesa sospettosa



Attesa sospettosa

Che aspetta l'inganno

che non crede al piacere

che si impone di controllare ciò che

dev'essere lasciato scorrere

che non ha fede, che non ha luce, che non ha 

ali

che trascina la sua croce ma senza onore


(Barbara Favaro - scrittrice)



Diritti d’Autore protetti da licenza Creative Commons


Evento: Battito d'Ali
Photo: Pier Angelo Clandestino
Location: Grand Hotel Gardone Riviera
Organizzazione e marketing: Carla G. Colotti y Angelo Mangiapane

mercoledì

Tango e attesa...su La Via del Tango - Attesa astuta



Attesa astuta

Di chi lotta per avere

di chi prende senza chiedere

del gatto pronto ad un salto per poi mangiare

di chi pensa di avere capito tutto 

di chi non sa e non potrà sapere


(Barbara Favaro - scrittrice)



Diritti d’Autore protetti da licenza Creative Commons


Evento: Battito d'Ali
Photo: Pier Angelo Clandestino
Location: Grand Hotel Gardone Riviera
Organizzazione e marketing: Carla G. Colotti y Angelo Mangiapane

lunedì

Tango e attesa...su La Via del Tango - Attesa esaurita


Attesa esaurita

In uno sguardo avvilente

in un sorriso mancato

in un acquazzone rovente di scherno e

incomprensione

in un dolore che non puoi curare

in un aiuto che non sai dove cercare

nella voce che ti viene a mancare


(Barbara Favaro - scrittrice)



Diritti d’Autore protetti da licenza Creative Commons


Evento: Battito d'Ali
Photo: Pier Angelo Clandestino
Location: Grand Hotel Gardone Riviera
Organizzazione e marketing: Carla G. Colotti y Angelo Mangiapane

venerdì

Tango e attesa...su La Via del Tango - Attesa impedita



Attesa impedita

Da chi ti toglie la vista e ti offusca il pensiero

da chi crede che gli appartieni

da chi si fa padrone perché sa umiliare

da chi non vede che il tuo apparire, la

superficie, e si illude di poterti ingabbiare


(Barbara Favaro - scrittrice)



Diritti d’Autore protetti da licenza Creative Commons


Evento: Battito d'Ali
Photo: Pier Angelo Clandestino
Location: Grand Hotel Gardone Riviera
Organizzazione e marketing: Carla G. Colotti y Angelo Mangiapane

Tango e attesa...su La Via del Tango - Attesa aspirata



Attesa aspirata

Di chi non sa aspettare

di chi ha fretta e corre e pensa che così può

anche volare

di chi brucia tutto per una fiammata

spettacolare

di chi vorrebbe tanto ma non sa o non vuole o

non riesce ad amare


(Barbara Favaro - scrittrice)



Diritti d’Autore protetti da licenza Creative Commons


Evento: Battito d'Ali
Maestri: Stefania Sonzogni y Andrea Possenti
Photo: Pier Angelo Clandestino
Location: Grand Hotel Gardone Riviera
Organizzazione e marketing: Carla G. Colotti y Angelo Mangiapane

domenica

Tango e attesa...su La Via del Tango - Attesa assoluta



Attesa assoluta

Che tutto assorbe, che tutto avvolge, che non 

lascia niente ai sensi

che annichilisce e contrasta il bel sentire

che ti porta in fondo a te e ti fa vagare senza la tua

stella che sempre ti guida anche se tu non lo 

sai capire


(Barbara Favaro - scrittrice)



Diritti d’Autore protetti da licenza Creative Commons


Evento: Battito d'Ali
Photo: Pier Angelo Clandestino
Location: Grand Hotel Gardone Riviera
Organizzazione e marketing: Carla G. Colotti y Angelo Mangiapane


giovedì

Tango e attesa...su La Via del Tango



Attesa dissolta

Tra le nebbie dei ricordi che si sovrappongono

tra il passato di più vite e il vissuto di altri

tempi

tra l’ansia di vedersi scivolare tra le mani

anche solo un’ora, un minuto, un istante senza

avere modo di comprenderli, di giustificarli


(Barbara Favaro - scrittrice)



Diritti d’Autore protetti da licenza Creative Commons


Abiti: Lorena Bonometti Stylist
Scarpe: Cristina Milani Bandolera Tango Shoes
Orecchini: Giulia Covelli Exploit Bijoux
Modella: Silene Pretto
Photo: Domenico Raffa
Location: Grand Hotel Gardone Riviera
Staff: Carla G. Colotti y Angelo Mangiapane